潘儉偉愛咖啡

转载自《星洲日报》：

老馬：潘儉偉
食途：從小熱愛咖啡，尤其是家鄉出產的咖啡品種，更是他的最愛；畢業後來吉隆坡工作，有機會接觸各地美食，雖然會特地去找美食，但是並不至於到“瘋狂”的地步。
食來瘋：家裡儲存著至少5、6種咖啡品種，所以每天都為選擇喝哪一種咖啡而感到苦惱！
推薦：Chawan
原因：單單是本地咖啡品種，已經多達15種，而且對於不熟悉馬來餐，卻又想嘗試，是不錯的選擇。


眼前的傳統馬來餐及香濃咖啡，都是潘儉偉（左）最愛之一。右為餐廳經理諾艾妮。（圖：星洲日報）

一般的本地餐館，出售的本地咖啡並不會注明地點，一概以“本地咖啡”帶過，反而一些連鎖咖啡廳，不但區分各國的咖啡品種，而且也附送解釋，讓人瞭解當地的咖啡品種。

位於Bangsar Village附近的Chawan馬來餐館，雖然售賣本土馬來餐，但是本地咖啡品種選擇，竟然多達15種。

行動黨八打靈再也北區國會議員潘儉偉同樣是熱愛咖啡一族，雖然不至於到“瘋狂”境界，但是，每日一兩杯咖啡，對他而言相當的平常，惟潘儉偉並不“挑喝”，不會抗拒任何一個品牌的咖啡。

偏愛清淡香味濃咖啡

潘儉偉來自峇株巴轄新加蘭，所以喜愛咖啡的口味，也深受家鄉咖啡的影響，偏向清淡但是香味濃的咖啡，而且從小到大，潘儉偉已經與咖啡結下了不解之緣，無論國外求學、出社會工作或從政，都習慣早上喝一杯咖啡。

所以，潘儉偉就是咖啡的緣故，才與Chawan餐館結緣，無論早上、下午茶或夜宵時段，他都愛光顧Chawan，而且也喜歡在Chawan相約朋友或安排採訪。

Chawan的咖啡品種來自全馬各地，包括柔佛州居鑾、麻坡、峇株巴轄、霹靂州怡保、安順、太平、丹絨馬林、沙巴丹南、登嘉樓甘馬挽、吉蘭丹哥打峇魯、吉打居林、馬六甲、檳城等，而且每一個地方的咖啡，都會附上解釋，讓咖啡愛好者一次過嘗試不一樣口味的本土咖啡，而且價格合理。

東海岸馬來餐值得一試

除了本土咖啡，Chawan的傳統東海岸馬來餐，也值得一試，無論是Nasi Dagang、雞肉飯團湯（Soto Ayam）、黃姜飯（Nasi Briyani），小吃馬來傳統魚餅（Keropok Lekor）及蒸香蕉等馬來傳統美食，都可以在Chawan品嘗。